Sea Buckthorn Lakrids 150 g

Artikel-Nr.: 1851

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Der Sanddorn verleiht dem süßen Lakritzkern und der weißen Schokolade, die von einem knusprigen Zuckermantel umhüllt sind, frische säuerliche Noten. 

Die orangeroten, leuchtenden Sanddornbeeren breiten sich in Sträuchern entlang der Küste aus. Im rauen Wind und bei mildem Sonnenschein erhalten die Beeren ihren einzigartig herben Geschmack. Sanddorn verleiht dem süßen Lakritzkern und der weißen Schokolade, die von einem zarten knusprigen Zuckermantel umhüllt ist, eine fruchtig-säuerliche Note.     

Im Herzen unserer Produktion stehen die leidenschaftlichen und hochqualifizierten Köche, die ihre Kunst mit Sorgfalt und Hingabe ausführen. Für jedes einzelne Glas stehen sie mit ihren Namen.        

 

ZUTATEN

57 % weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), 14 % zucker, Reismehl, Melasse, Glukosesirup, 1.8 % Süßholzextrakt, 0.8 % Sanddorn (gefriergetrocknet), Rapsöl, Salz, Überzugsmittel: (Schellack, Gummiarabikum, Bienenwachs, Carnaubawachs, Pflanzenöl, Pektin), zitronensaft (gefriergetrocknet), natürliche sanddorn aroma, Schwarze karotte konzentrate, Farbstoffe: curcumin, aniseöl

NÄHRWERTE

 

Nährwerte pro. 100 g
Energie 2100 kJ / 500 kcal
Fett 24 g
Davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrat 65 g
Davon Zucker 41 g
Protein 5 g
Salz 0.6 g

 

GLUTENFREI

Unser Lakritz wird mit Reismehl gekocht und ist glutenfrei. Reismehl ist vollkommen geschmacksneutral.

Geschmacksprofil

Erleben mit allen Sinnen

G

Geruch

Die Sanddornbeere verleiht der Lakritzkugel ein süß-säuerliches Aroma.

G

Geschmack

Sanddorn hat einen ganz speziellen Eigengeschmack – frisch, säuerlich und herb.

G

Gefühl

Ein Hauch von Sommer breitet sich aus, wenn man durch den dünnen, knusprigen Zuckermantel beißt. 

GESCHMACKSPROFIL

 
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Der Sanddorn verleiht dem süßen Lakritzkern und der weißen Schokolade, die von einem knusprigen Zuckermantel umhüllt sind, frische säuerliche Noten.

SANDDORN

Diese kleinen orangefarbenen Beeren, die für gewöhnlich entlang der Küste im hohen Norden wachsen, haben einen fast tropischen Geschmack, der an Passionsfrucht erinnert. Aufgrund seiner Frische und säuerlichen Note wird der Sanddorn als "Die Zitrone des Nordens" bezeichnet.

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WEISSE SCHOKOLADE

Wir verwenden nur hochwertige, Schokolade in unseren Produkten mit Schokoladenhülle. Die weiße Schokoladen hat einen milderen Geschmack – süß, cremig und mit einem Hauch von Vanille.                     

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Von Außen nach Innen

Verführender Geschmack auf allen Ebenen

Zuerst beißt du durch eine zarte Zuckerschicht. Das knusprige Gefühl vermischt sich mit der cremigen weißen Schokolade und dem weichen Lakritz.

Lakritzkugel Außen

die Außenseite

Sanddornbeeren

Lakritzkugel Mittelschicht

die Mitte

weißer Schokolade

Lakritzkugel Kern

das Innere

Lakritz NO.1